板前さん両面おろし
チーズ |
トマト |
やまいも |
大根 |
| 中目・細目の両面のおろしになっております。銅おろしと同じ2?の厚さで変形しにくくなっております。 一つ一つ目立てをして切れ味がよくなり、すりおろすのではなく切り下ろす感じで水分が出にくくなっています。 受け皿の底面にシリコンがついていますので、滑りにくく少ない力で使用できます。 すりおろした食材も落ちやすくなっております。 大根おろしは中目ですが、細目でおろすと雪おろしになります。 とろろも細目ですりおろしますとすり鉢ですったようになめらかです。 トマトなどはジュースとして召し上がれます。 |
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中目 |
細目 |
通常使用で目立て直しの必要はございませんが、目立て直しも可能です。
| カラー | シルバー／クリア |
| サイズ | W285? H60? D120? |
| 重さ | 約450ｇ |
| 材質 | 両面おろし：SUS430-2B 持ち手：66ナイロン樹脂（無機系抗菌剤1%含む） 受け皿：AS樹脂 シリコン |
| 原産国 | 板前さん両面おろし：日本 板前さん両面おろし受け皿：中国 |
| 生産国 | 日本 |
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